你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于吃海参的禁忌食物有哪些，吃海参的禁忌这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 肾功能不好的人要少吃。

2、 海参是一种高蛋白食物，其分解产物的氨基酸大多由肾脏排泄。所以肾功能不好的人，一次不宜多吃。

3、 烹饪方法不应进一步加工。

4、 从营养角度来说，煮、炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参所含的营养不易流失，而且味道鲜美，操作简单，最有利于自身营养的释放。红烧等烹饪方式不适合。

5、 春天少吃海参。

6、 需要提醒的是，春季是容易上火的季节，尤其是春季干燥的北方。特别注意食补，不要吃太多容易上火的食物，包括海参。所以春季吃海参要再减。

7、 每天不要吃一个以上。

8、 对于体质较弱的人来说，每天一个海参是比较好的食补方法。对于健康人来说，尤其是在干燥地区，暴食海参要考虑“上火”的问题。所以，每天吃海参最好不要超过一个。

9、 吃海参不宜加醋。

10、 俗话说“地里有人参，水里有海参”。中医认为海参能补肾养血，营养和食疗价值都很高。但如果在做海参的时候加醋，营养会大打折扣。

11、 不宜与含鞣酸的水果同食。

12、 海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂同食，以防其中的鞣酸导致蛋白质凝固，难以消化吸收，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

以上就是吃海参的禁忌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。