你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于晒鱼干的做法大全家常，晒鱼干的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.将鱼洗净，开肠，去鳞。可以刮也可以不刮。个人觉得你更喜欢后者。

2、 2.腌制后在鱼上放一些姜丝，均匀撒上盐和白酒腌制10小时左右，然后冲洗干净，用干净的布擦干。

3、 3.用绳子挂起来，挂在阳台通风处。有些阳光可以主要靠风干三天左右，也就是说风干的鱼肚和鱼鳃挤不出水来，也就是说可以食用的余粮可以存放在冰柜里。

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