你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于家庭自制辣条的配方视频,自制辣条的调料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 混合配料
2、 腐竹100克,花椒10克,花椒面20-25克,小米椒粉2-3片,花椒粉2克,椒盐5克,孜然粉5克,蒜末6瓣,精盐适量(根据个人口味),白糖1-2克。
3、 2.浴霸
4、 将腐竹泡软,切成长度大致相同的小块备用。
5、 准备材料
6、 准备好所有其他材料,放在一边备用。
7、 油炸
8、 油煎腐竹一会儿,喜欢那种香脆的口感,小火煎久了就变脆了,不然煎到两皮微金黄,再捞起待用。
9、 5.小火热油,放入蒜末炒香,再放入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒盐、孜然、少量细盐、白糖慢炒。
10、 离开锅
11、 倒入炒好的腐竹,小火翻炒均匀即可食用。
12、 7.辣条成功了
13、 出锅后,美味的辣条就可以吃了。
以上就是自制辣条的调料这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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