你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于大厨教你做红烧鸡翅，红烧鸡翅的做法家常这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸡翅洗净后，用刀切两下，姜蒜切片。将鸡翅放入沸水中焯一下，洗净。锅里放油(油比平时炒菜稍微多一点)。当它八成热时，将2汤匙白糖放入油锅中炸至白糖融化(起泡，当泡沫褪去，白糖变成金黄色时，

2、 加入洗净的鸡翅，中火翻炒，直到每只鸡翅都变成漂亮的金黄色。将姜蒜片、花椒、八角、干辣椒炒香，再加入少许盐、料酒、1茶匙酱油翻炒几分钟。

3、 加点热水，水会淹没鸡翅。用中火炖鸡翅，等汤汁变少时，改大火使汁变浓，以干的为准。

以上就是红烧鸡翅的做法家常这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。