你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于腊肉土豆片干锅家常做法，腊肉土豆片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将香肠放入冷水中煮40分钟，然后取出切片备用。

2、 土豆也切片备用。一定要反复浇水，去掉勾芡，这样才好吃。

3、 热油炒姜片，然后放入腊肉先炒。

4、 盖上锅盖，十分钟后，放入蒜泥和豆瓣酱搅拌均匀。

5、 3分钟后，倒入薯片、酱油和糖。这一步非常重要。一定要放糖中和培根的味道。

6、 炒到薯片熟了，在锅里撒上芝麻，就可以出锅了。

以上就是腊肉土豆片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。