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1、 植物中的激素——乙烯影响果实成熟。释迦牟尼青硬时含单宁较多,涩味较强,不能食用。在乙烯的作用下,能加速单宁的分解,使释迦牟尼成熟柔软。如果不急着吃,最好的办法就是把释迦牟尼放在盒子里。
2、 放在高温的地方,盖上被子或者其他保温的东西。释迦牟尼果还含有少量乙烯,可以使其慢慢自然成熟。过去,大多数涩柿子都是这样熟的。
3、 把释迦牟尼和成熟的香蕉或苹果放在一起,放在盒子或食品袋里,盖上盖子。香蕉和苹果可以释放乙烯来催熟释迦牟尼。
4、 用乙烯利稀释,涂抹或喷洒释迦牟尼。乙烯利是一种化学合成的植物生长调节剂,能释放乙烯,诱导释迦牟尼产生内源乙烯加速成熟。这个方法最快。仓库里的香蕉就是这样处理的。
以上就是释迦果怎么催熟这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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