你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于没喝完的红酒怎么保存好，没喝完的红酒怎么保存这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 影响剩红酒保存的最大因素是瓶子里进了很多空气。红酒在氧化作用下容易氧化变质。因此，最关键的一步是尽量减少红酒与空气的接触。如果条件允许，

2、 你可以把加工好的半瓶红酒放进专门的储物柜里。有三个选项：

3、 最理想的方法是先把瓶子里的空气抽出来，然后塞住软木塞。这需要一种特殊的泵送装置。记住：软木塞一定要扎牢，不能有裂缝。

4、 简单的办法就是把剩下的红酒倒进一个小一点的瓶子里，尽量装满，这样瓶子里就没有多余的氧气空间了。

5、 注入一些惰性气体有助于防止葡萄酒氧化。有条件的话，可以用专门的装置往酒瓶里注入氮气和二氧化碳。惰性气体覆盖酒液，防止空气进入。图为特制的惰性气体装置。

6、 红酒含有一定量的色素，容易受紫外线影响产生色素沉淀，使酒变色。所以最好选择深色不透明的瓶子。加工过的红酒瓶必须避免阳光直射。

7、 需要合适的储存温度，理想的温度是12左右。一般在7-18可以短时间保存。红酒中含有蛋白质和盐类，在低温下容易沉淀，造成酒的浑浊。高温下容易发生微生物繁殖引起的变质和浑浊。

8、 可以放在阴凉的地下室或者温度可调的冰箱里。

9、 保持适当的湿度。湿度主要影响软木，湿度一般在60%-70%。如果湿度过低，软木塞会变干，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒的品质下降。当然，湿度太高也不好，

10、 发霉的软木塞也会破坏葡萄酒的品质。它可以在室内用湿度计监测。湿度过高时，开窗通风；湿度过低时，在地面或空气中洒水。

11、 酒瓶的摆放也很讲究。原红酒要倒着放。但是因为还没喝完的半瓶红酒已经启封，如果瓶口向下倾斜，沉淀物就会聚集在瓶口，而且会粘在那里很久。倒酒的时候会和沉淀物一起倒在杯子里，影响酒的口感。

12、 红酒瓶横放比较实用，也可以将瓶口向上倾斜15度。

以上就是没喝完的红酒怎么保存这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。