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成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。成本类科目是指反映成本费用和支出的，用于核算成本的发生和归集情况，提供成本相关会计信息的会计科目。

成本类科目定义：

实际发生时计入各自本科目，期末结转时，制造费用、劳务成本、库存商品和研发支出对应结转入生产成本。一般来说，生产成本科目应设置基本生产成本和辅助生产成本两个明细科目。

生产成本科目：

为了按照用途归集各项成本，划清有关成本的界限，正确计算产品成本，企业应设置“生产成本”、“制造费用”等科目。

一、企业应设置“生产成本”科目核算企业进行工业性生产发生的各项生产成本，包括生产各种产品（产成品、自制半成品等）、自制材料、自制工具、自制设备等。

企业（农业）进行农业生产发生的各项生产成本，可将本科目改为“5001农业生产成本”科目，并分别种植业、畜牧养殖业、林业和水产业确定成本核算对象（消耗性生物资产、生产性生物资产、公益性生物资产和农产品）和成本项目，进行费用的归集和分配。

企业（房地产开发）可将本科目改为“5001开发成本”科目。

二、本科目可按基本生产成本和辅助生产成本进行明细核算。

基本生产成本应当分别按照基本生产车间和成本核算对象（产品的品种、类别、定单、批别、生产阶段等）设置明细账（或成本计算单，下同），并按照规定的成本项目设置专栏。