你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于酸辣柠檬鸡爪教程，秘制柠檬酸辣鸡爪配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将鸡爪切开，用冷水浸泡15分钟以上去血，洗净，放入有冷水的锅中，用武火煮开，煮7至10分钟(喜欢软的可以煮久一点)。

2、 烧开，倒掉冷水，淋凉。

3、 冷水浸泡10分钟以上，时间越长越好。冰水浸泡更好，鸡爪会更q，然后捞起沥干。

4、 姜、蒜、葱、辣椒切段，柠檬切片去籽(不去籽会很苦)，醋和酱油1:1，根据自己口味放冰糖。如果喜欢吃辣的，可以多加点红辣椒。

5、 将食材放入容器中，倒入鸡爪拌匀，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱。它将在6小时后准备好。一般晚上煮，第二天可以吃。

6、 煮熟的鸡爪颜色和味道都非常诱人。

以上就是秘制柠檬酸辣鸡爪配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。