你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于芝麻糊怎么做好吃又简单,芝麻糊怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将生芝麻洗净(不用提前浸泡),放入筛子中晾干水分。放入无油无水的锅中小火翻炒。当它们噼啪作响时,它们就会被煮熟。也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但是买的时候一定要尝一尝。
2、 因为炒芝麻时间长了容易闻着辣,所以最好一次炒一个星期。放在瓶子里取一两把炒好的芝麻加水(可以放半碗或一碗,煮的时候也可以调)放入搅拌机(也叫食品加工机或粉碎机)。
3、 可以挤汁糊)成糊状。将芝麻酱倒入小锅,根据自己的喜好加入冰糖或白糖,量也根据自己的口味。
4、 中火烧开芝麻酱,然后放一勺糯米粉到碗里用冷水搅拌成稀糊状,倒入锅中搅拌成糊状。关火,黑芝麻糊就做好了。黑芝麻糊的稠度可以根据自己的喜好调节。喜欢稠的就加大糯米粉的量,喜欢稀的就多加点水。
5、 很容易掌握,也是最简单的做法。
以上就是芝麻糊怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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