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番薯饼的家常做法?(番薯饼的家常做法)

作者:刘夕
2023年08月24日 05:05
动态

你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于番薯饼的家常做法?,番薯饼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 首先,将土豆削皮,然后切片,放入蒸笼蒸熟。然后继续蒸,直到可以用筷子轻松刺穿。

2、 第二步,取出红薯,用勺子压成泥状,然后晾凉。晾干后,将糯米和普通面粉放入地瓜泥中,揉成软硬适中的面团,然后盖上盖子静置10分钟左右。

3、 将面粉放入红糖中,搅拌均匀。搅拌均匀后,取出面团,揉成长条,再分成大小相同的面团。

4、 拿一个小面团在手里,揉到碗里,然后放一勺红糖进去,闭上嘴巴,把红糖裹紧,再搓圆。

5、 面朝下,用手轻轻按压包好的面团,揉成类似象棋的形状。将擀面杖的一端蘸些水,然后蘸上白芝麻,再将夹有白芝麻的擀面杖轻轻压在包裹好的红薯饼胚中间,这样白芝麻就会均匀地粘在红薯饼上。

6、 锅内放入适量的油加热,然后将红薯饼胚依次放入锅中,开始小火煎。煎至蛋糕成熟,然后在油的控制下取出。饼比较厚,煎的时候可以盖上锅盖,这样会加速红薯饼的成熟,最后好吃的红薯饼就出锅了。

以上就是番薯饼的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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