今天来聊聊关于炭烧腰果的做法,腰果的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下炭烧腰果的做法,腰果的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、腰果的做法腰果小西饼 主料: 小麦面粉200克,鸡蛋70克,炼乳(甜,罐头)70克,全脂牛奶粉15克,腰果130克 调料: 猪油(炼制)45克,盐1克,白砂糖100克 做法: 教您腰果小西饼怎么做,如何做腰果小西饼才好吃 ⒈调料打发至绒毛状,蛋打散分数次加入拌匀,然后慢慢加入面粉,拌匀(不得揉搓),最后加入腰果拌匀。
2、 ⒉将拌好的面团分在成两块,每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条,或直径3厘米的圆柱形,放入冰箱冷冻,变硬后切成0.5厘米的薄片。
3、 ⒊烤盘用高火预热3分钟,盘中放12个饼,用中火烤约3分钟,翻面再烤约2分钟即可。
4、 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
5、 全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
6、 腰果鸡丁 原料: 鸡胸肉一块、西芹一棵、胡萝卜一小段、腰果若干(即食腰果) 做法: 烧开一锅水,把鸡胸肉稍微焯一下,不用太熟,表面变白就行了; 2、焯好的鸡胸肉切丁; 3、西芹和胡萝卜分别切丁,腰果备用; 4、热锅,先把腰果干锅焙一下,使之出香味,铲起备用; 5、再热锅,放油,放入鸡肉丁翻炒至干身,加点盐,炒至略带金黄色; 6、加入胡萝卜丁和西芹丁翻炒,与此同时用少许生抽和鸡精加清水调成小半碗汤汁,倒入锅中煮滚,收汁; 7、最后熄火,放入腰果,拌匀。
7、 西兰花腰果炒虾仁 原料: 鲜虾250g、西兰花150g、腰果50g。
8、 调料: 黑胡椒碎1/4小勺、盐1/4小勺、料酒1小勺、耗油1大勺、水淀粉1大勺、蒜末1大勺。
9、 做法: 西兰花掰成小朵,在淡盐水里泡一下;虾处理干净,背部剪开取出虾线,用料酒,盐,黑胡椒碎拌匀腌制5分钟; 2、西兰花过水焯熟捞出,水里滴几滴油保持西兰花的翠绿; 3、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄,捞出; 4、锅内少许油烧热下蒜末炒香,倒入虾仁炒变色; 5、下西兰花炒匀,倒入耗油炒匀; 6、倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可! 西芹百合炒腰果 原料: 西芹,百合,腰果 佐料: 姜末,油,盐,鸡精,香油各适量 做法: 西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵 2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用 3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色 4、锅内留油,放入姜末煸出香味 5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒 6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐 7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油 8、出锅盛盘即可。
10、 腰果酥的做法1.腰果洗干净,放入烤箱烤熟 2.黄油软化后加入糖粉。
11、手动搅拌几下,再开打蛋器打发黄油至蓬松发白 3.分次加入蛋液,每次搅打均匀 4.加低粉和泡打粉、小苏打一起混合均匀,过筛 5.用刮刀拌至无干粉。
12、装入保鲜袋冷藏1小时,因为此时面团很粘手,冷藏是为了不粘,不需要冻硬 6.分成10克左右,搓圆 7.均匀排入烤箱。
13、按扁,并刷上蛋液 8.按上腰果,再刷一次蛋液 9.烤箱预热好170度,18分钟左右即可 1适量的生腰果。
14、 2腰果下放入水中加适量的盐和糖煮5--6分钟。
15、 3煮过的腰果迅速过凉水。
16、 4凉油下入腰果,炸至微微变黄控油捞出。
17、 5待腰果放凉后密封保存。
18、我比较喜欢干炸,也可以作挂霜初加工用油汆熟。
19、可以炒虾仁 炒鸡丁 炒夏威夷果,也可以做成海苔味或者奶盐味可以炒跟油炸啊 1适量的生腰果。
20、 2腰果下放入水中加适量的盐和糖煮5--6分钟。
21、3煮过的腰果迅速过凉水。
22、 4凉油下入腰果,炸至微微变黄控油捞出。
23、 5待腰果放凉后密封保存。
24、可以炒黄瓜鸡蛋是 放一些。
相信通过腰果的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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