你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于铁板鱿鱼的做法和配料，铁板鱿鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一步：选择两条鱿鱼备用。选鱿鱼的时候，最好用又白又大的。选好后，放在盆里，用清水浸泡，把脏水泡出来备用。

2、 第二步：洋葱100克左右切条，顺便切一小段青椒，青椒也切条，再切2-3个小红辣椒一起放在盘子里备用；

3、 第三步：将洗净的鱿鱼用刀切成片，露出鱿鱼条的形状，然后放入小盆中，倒入少量盐，耗油，腌制5分钟；

4、 第四步：将煎饼锅插上电源，烧热锅，放入约20g花生油。油热后，将腌制好的鱿鱼放在煎锅上。这时，你会听到知音。鱿鱼热了会自动卷起来，可以用锅铲压，使其受热均匀。

5、 第五步：当鱿鱼差不多熟的时候，看起来会像乳白色，然后在煎饼锅里翻炒洋葱、青椒和小红椒约3分钟，加入约1汤匙的酱料，翻炒几下，最后装盘即可。家常菜铁板烧做好了。

6、 简单易学，大家一起试试吧。

以上就是铁板鱿鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。