你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于细面如何做炒面,如何做炒面这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 面条,鸡蛋,油菜,油,酱油,蚝油,香油。
2、 1.水烧开后,剥至八成熟,加入凉水冷却,再加入几滴油、半勺酱油、半勺左右蚝油拌匀;将蔬菜在冷水中焯一下。
3、 2.热锅烧热油,翻炒面条,不断用筷子翻炒,把水全部炒出来,把菜炒到有些面条有点焦,淋上香油。
4、 面条,鸡蛋,西红柿,辣椒,油,盐,酱油,五香粉。
5、 1.煮好的面条放冷水里太凉,捞出来;西红柿切块;将胡椒去籽,切丝。
6、 2.锅里放油,放入五香粉翻炒,放入鸡蛋和西红柿快速翻炒,放入酱油翻炒均匀,倒入面条和胡椒粉,加入适量盐调味。
7、 3.快速翻面,让面均匀裹上酱汁,然后关火。
8、 面条30克、胡萝卜、火腿50克、白菜40克、盐1/3茶匙、鸡精3克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香葱15克。
9、 1.将胡萝卜、火腿和卷心菜切成细丝;将小葱切成长段;锅内加盐和油烧开水,放入挂面至面条变软,取出。
10、 2.热锅放油,放入胡萝卜,将白菜炒至生,放入火腿丝,翻炒片刻,放入软面,用筷子翻炒均匀。
11、 3.加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至颜色均匀。放入小葱翻炒片刻。
12、 面条300克,猪肉200克,洋葱半个,生抽3茶匙,老抽2茶匙,香葱4根,油1茶匙,五香粉,玉米淀粉,糖1茶匙,白胡椒粉半茶匙,雕酒1茶匙。
13、 1.洋葱洗净切丝;小葱洗净,切成5厘米长的段;2汤匙生抽,2汤匙老抽,1茶匙糖,半茶匙白胡椒粉,做成炸布。
14、 2.将肉切丝,加入雕花、酱油、五香粉、玉米淀粉和油,搅拌均匀,腌制15分钟;将面条煮熟,用冷水浸泡,沥干水分。
15、 3.锅中倒入油,放入肉丝翻炒。表面变色后,加入洋葱丝。当洋葱稍软时,加入面条,快速均匀地翻炒面料。颜色均匀后,加入葱花翻炒半分钟。
16、 面条,鸡蛋,油菜,酱油,洋葱,酱油,糖。
17、 1.将2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖混合成汁;将小葱切成葱花;油菜从中间切开;面条煮熟后,用冷水浸泡,沥干水分备用。
18、 2.锅中倒入少许油,放入葱花,翻炒,放入面条,葱花一起翻炒,然后倒入准备好的酱料,用筷子翻炒面条,使酱料均匀包裹在面条上。
19、 3.加入小油菜,翻炒至小油菜变软,连同面条一起端出。
20、 面条300克,土豆3个,五花肉200克,油2汤匙,盐、姜、八角各2汤匙,生抽1汤匙,老抽2汤匙,葱、蒜。
21、 1.土豆去皮切丁;五花肉切块;将面条煮至八成熟。
22、 2. 热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香,加入土豆翻炒均匀,倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火炖至土豆酥软,汤汁收至剩余1/3。
23、 3. 加入面条,继续翻炒均匀,调入适量盐,加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
24、 面条、蒜薹、虾仁、胡萝卜、鸡蛋、油
25、 1. 蒜薹洗净切丁;胡萝卜洗净切丁;鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状;鸡蛋磕入碗中打散。
26、 2. 锅内放水烧开,先下胡萝卜,然后下蒜薹一起焯水;面煮至8成熟。
27、 3. 锅内放油烧热,放鸡蛋炒成蛋碎盛出,留底油,放葱花爆出香味,放虾仁炒至变色,然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
28、 4. 放入面条,加炒熟的鸡蛋,加盐调味即可。
29、 猪肉、香菇、竹笋、面条、盐、鸡精、蒜、料酒、老抽、淀粉、白糖、小葱
30、 1. 肉丝+盐+鸡精+生粉+料酒腌制10分钟;面下入开水锅内煮熟捞出过冷水;锅倒油放入肉丝煸炒。
31、 2. 锅内倒油,放入葱花蒜泥煸炒出味儿,加入切好的香菇丝煸炒略微变软,加入笋丝继续翻炒1分钟。
32、 3. 加入面条,倒入老抽上色,搅拌均匀,加入肉丝翻炒均匀即可。
以上就是如何做炒面这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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