你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于毛豆烧肉隔夜能吃吗，毛豆烧肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 这是我亲自从市场上挑选的新鲜毛荚，我给一个新手剥的。

2、 剥开外壳后，我看到豆子里面全是颗粒，中间有一层白色的薄膜连接着。这个时候的毛豆刚刚好老嫩。如果是老的，就不会有这部片子了。有了这种薄膜，在烧制过程中味道会更鲜美。然后，洗净沥干备用。

3、 把五花肉切开，把肥瘦分开，这样肥肉炒起来就能出油，瘦肉放进去也不会趴着。而且这样脂肪油可以充分分析，不用吃油腻的脂肪。然后切好葱花备用。

4、 先把肥肉在锅里炒一下，把油炒一下。当两面都有点焦黄时，放入葱花翻炒。

5、 如果加瘦肉，可以加酱油炒到变白，给肉上色，增加风味。

6、 加入毛豆，翻炒至豆变绿，从锅里滑少许水烧开，盖上小火煨，同时翻炒，使其受热均匀。

7、 15分钟左右，水炖干，锅边有清亮的油，就可以出锅了。

8、 你可以在桌子上吃。味道很好。你也可以试试。

以上就是毛豆烧肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。